アルチェネロ

アルチェネロってどんなもんだべ？

アルチェネロはイタリア発のオーガニック食品ブランドだじゃ！地元の農家さまとガッチリ手ぇ組んで、こだわりぬいたオーガニック食材で、パスタやらトマトソース、オリーブオイルなーんど作ってるじゃ。食べれば自然の力がたっぷり詰まってて、うんめぇのなんの！🌿✨

アルチェネロの有機パスタ、これが一番だじゃ！
アルチェネロのパスタは100％イタリア産の小麦使ってだの！こだわりの品種ばかりで、セナトーレカペッリやらシメート使ってらじゃ。しかも、デュラム小麦を後作に使う輪作農法やって、土壌も元気にすんだじゃ。🌾🌍

使用してる品種：セナトーレカペッリ、シメート、クアドラート
こだわり：イタリアのアルプスの綺麗な水で練り上げられたパスタは、ほんとしっかりした食感で、風味も最高だべ！
有機トマト、イタリアの大地が育てたうんめぇもん！
アルチェネロのトマトはイタリア北東部のエミリア・ロマーニャ州で育ててらじゃ！収穫の時も、トマトが一番いい色つやの時ば選んで、さっと加工すんだじゃ。そのおかげで、トマトの甘さや酸味、香り、栄養がギュッと詰まってるんだべ！🍅🌞

栽培場所：エミリア・ロマーニャ州
こだわり：トマトソースもパスタソースも、この新鮮なトマトのおかげでうんめぇこと間違いなし！
有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルのこだわり、ここだじゃ！
南イタリアの大地で育った手摘みオリーブを使ってるじゃ！しかも、収穫してから24時間以内にコールドプレスでしっかり絞るじゃ。そのおかげでオリーブの風味や栄養がそのまんま残ってらじゃ。✨🥄

オリーブオイルの種類：ドルチェ（やさしい香り）とフルッタート（フルーティな香り）
栽培場所：プーリア州、シチリア州、カラブリア州
こだわり：料理にバッチリ合うドルチェ、オリーブの風味をしっかり楽しみたい時はフルッタート使えば間違いないべ！
アルチェネロのこだわり、自然と人間さ寄り添うんだべ！
アルチェネロは、ただのオーガニック食品ブランドでねぇ。農家や土壌、生物多様性を大切にしてらじゃ。伝統も守りつつ、新しい技術も取り入れて、最高の食卓を作り出すことが目指してるじゃ！🍽️🌍

尊重すてるもん：農家、土壌、気候、作物、生物多様性を大事にしてらじゃ
有機栽培：化学農薬とか化学肥料は一切使わねぇで、完全有機でやってるじゃ
100％イタリア産：南イタリアで育てたオリーブを近くの工場でオイルに仕上げてるじゃ
オリーブオイルの作り方、なんたって丁寧だじゃ！
オリーブオイル作るのには、ちゃーんとしたプロセスがあるじゃ！オリーブは手ぇで摘んで、きれいに洗って、ペースト状にしてから、じっくり低温で絞るんだべ。これがうんめぇオイル作りの秘訣なんだべな！

収穫：オリーブは手摘み
加工：収穫後24時間以内にコールドプレスで絞る
品質検査：酸度や香り、味の厳しい基準クリアしたオイルだけが瓶詰め！
アルチェネロの製品使って、毎日の食卓もっと楽しく、美味しくしようじゃ！